آشپزخونه ی نی نی جون (پاستیل)

سلام دوستان گل و مهربونم.

امروز با آموزش پاستیل در خونه در خدمتتونم

مواد لازم:

پودر ژله با طعم مورد علاقه    یک بسته

پودر ژلاتین                          دو قاشق غذاخوری

آب جوش                            نیم لیوان

برای درست کردن فقط کافیه همه ی مواد رو با هم مخلوط کنید و بعد ظرفتون رو روی حرارت غیر مستقیم(مثلا روی سماور)قرار بدهید و هم بزنید تا پودر ژلاتین کاملا حل بشه و دونه دونه نباشه.بعد ته یک ظرف پیرکس رو با دستمال کاغذی چرب ،کمی چرب کنید. حواستون باشه بعدش دوباره با یک دستمال تمیز چربی های ته ظرف رو بگیرید . بعد مواد رو داخلش بریزید و بزارید داخل یخچال. بعد یک ساعت بردارید و با قالب مورد علاقتون اون رو برش بزنید یا به صورت شطرنجی هم میشه برش بزنید من برای برش از قالب شیرینی نخودی استفاده کردم .البته میتونید برای زیباتر شدن از قالب های سیلیکونی آماده استفاده کنید و مواد رو داخلش بریزید.البته اون هم احتیاج به چرب کردن داره.

نوش جون خودتون ونی نی های عزیزتون